第(1/3)页 这事就这么决定了。 买来的五花肉,李欣玥打算做一半扣肉、一半粉蒸肉。 腿子肉,一半做肉干、一半做肉丸! 突然,李欣玥想起了一件事,她一拍脑袋、一脸懊恼! “完了,你让我出五香牛肉方子的,我全忘了。” “噗” 见她这副模样,陈铭川就乐了:“没事,我也忘了。” “有空写好,到时候寄给他。” “嗯。” 主要是太充实,而且家里不缺吃的,要不然李欣玥也不会忘。 扣肉就要用来蒸梅干菜。 上个月,李三姨与大伯娘都寄了菜干给李欣玥,那梅干菜特别香。 配上五花肉一蒸,绝对的能多吃一碗饭。 虽然这年代生活条件还很差,但作为有金手指而且还有能力的李欣玥,自然能混好。 粉蒸肉也是李欣玥喜欢的。 洗好的五花肉用酱油、五香油、鸡精腌好,然后再裹上粉。 想吃的时候,弄几块放锅里蒸一蒸,入味得很。 肉干能当零食吃,做成五香的。 肉丸子能留,可以多炸点。 正好军人服务社有藕,地里还有萝卜,那就做两种肉丸子。 一种藕肉丸子、一种萝卜丸子。 然后再做点豆腐丸子。 有这么多丸子,到时候吃火锅、红烧丸子,都很方便。 要做这么多,这工作量不小。 陈铭川要出去,于是打电话从炊事班叫了一个人过来帮忙。 把肉处理好,炸了肉丸子与豆腐丸子,已是下午四点多了。 李欣玥去了徐红琴那,今天休息,她在家。 “嫂子,有些布,我不知道好不好,所以问你一下。” 紧接着,她把宋梅的话说了一遍…… 徐红琴万分感动:“不管它染成什么样,只要还是一块布就行!” “要是颜色真不好,做短裤总可以!” “我家里兄弟多,真的是连短裤都是老李的旧衣服改的。” 其实,现在谁家不是这样? 一个人,一年就三尺布票,够做什么? 李欣玥曾看过不少年代文,文中描述,很多人家兄弟共一条裤。 什么叫兄弟共一条裤? 第(1/3)页