第(3/3)页 看着肉,钱三妮双眼发亮。 虽然一个月也会吃上两三回肉,可哪够? 今天又有大餐吃了! 相处久了,感情也处得像姐妹了,说起话来就随意了。 李欣玥顿时笑得不行:“你家那菜园里的菜,有一半进了我的肚子。” “我还没有说你用糖衣炮弹攻击我,你倒客气了?” “一会我熬油,过来吃油渣。” “嗯嗯嗯!” 开心不已的钱三妮,根本拒绝不了那油渣的味道。 她觉得,李欣玥家的油渣是这世上最好吃的油渣! 陈屹恒中午在钱三妮家吃过饭了,李欣玥吃的是营里打来的饭。 现在天气凉了,剩下的肉割了点出来准备晚上烧着吃。 然后,李欣玥把大块的肉与猪头一块腌了起来,准备做腊肉。 坛子肉还有几块,肉干也还有,这次就不做了。 猪肠弄出一些出来做肠衣,排骨与大骨头上的肉都很多。 加上几斤五花肉,她准备弄下来做蒜蓉肠。 余下的大肠就做腊肠。 李欣玥喜欢吃腊肠。 煮好的大肠晾干后,再用米糠、柏树枝一冲,又香又好留。 遇上下雨雪的日子,切一段用辣椒豆豉大蒜一蒸,饭都能多吃几口。 野猪的猪心与猪肝新鲜的都不好吃,她也准备与猪肠一起做成腊味。 进了厨房,系上围裙,李欣玥开始忙碌起来…… 做香肠很麻烦,可为了吃,麻烦得也做。 徐红琴听说她要做什么香肠,立即过来学习取经了。 “新叶,这样会好吃?” 李欣玥神秘的一笑:闻名后世的红肠,会不好吃? “嫂子,保证你吃掉舌头!” 徐红琴:“……” ——这得有多好吃呀,我连舌头都吃得掉! “我们一起做吧,你别嫌我麻烦。” 干活自然得有人一起做才有劲! 李欣玥大手一挥:“没问题!” 两人忙碌起来,很快配料就准备好了,正当要剁肉时,刘强跑来了…… 第(3/3)页